Letnie śniadanie – jogurt grecki.

Uwielbiam naturalny jogurt grecki na śniadanie lub jako deser. Jest bardzo pyszny, a do tego zdrowy. W tym wpisie przedstawię Wam jak go przygotowuję.

Na różnych stronach o zdrowym odżywianiu możemy się dowiedzieć, że grecki jogurt zawiera dwa razy więcej protein niż zwykły jogurt naturalny, więc dłużej czujemy się syci – a co z kolei ułatwia odchudzanie. Dodatkowo zawiera dużo wapnia, a to z kolei dobrze wpływa na kości (np. zmniejsza ryzyko osteoporozy), ponad to zawierają probiotyki (wpływają na dobrą równowagę w jelitach). Jeżeli chcielibyście poczytać o wszystkich zdrowych właściwościach jogurtu greckiego to odsyłam Was do mądrych stron internetowych, specjalizujących się zdrowym odżywianiem, a ja przedstawiam Wam już przepis na moją wersję.

Składniki (na jedną osobę):

Kubek (150gr.)jogurtu greckiego, naturalnego

1x łyżeczka miodu

1-2x łyżka stołowa płatki owsiane (mogą być też błyskawiczne)

1x łyżeczka nasiona chia

1x łyżeczka nasiona lnu

orzechy nerkowca, według uznania

1-2 łyżeczki płatki migdałów

świeże owoce – truskawki, maliny, borówki (jagody), banan

(ewentualnie zamiast płatków migdałowych dodaję wiórki kokosowe)

Przygotowanie:

Przekładam jogurt do miseczki i jako pierwsze dodaję płynnego miodu i mieszam. Następnie płatki owsiane, chia i len. Mieszam. Dalsza część do już Wasza kreatywność, jak sobie dodacie owoce i orzechy, czy posiekane na drobno czy w większych kawałkach. Ja dodaję orzechy połamane na pół, następnie umyte i pokrojone w plasterki lub większe kawałki truskawki, dodaję maliny i borówki. Jak chcę być bardziej syta po śniadaniu, to dodaję jeszcze banana pokrojonego w plasterki. Na koniec posypuję płatkami z migdałów. Et voila jogurt gotowy. 

Jeżeli chciałabym, żeby płatki owsiane, chia i len spęczniał to przygotowuję w słoiczku jogurt z tymi składnikami na wieczór (przed spaniem), a rano tylko dodaję owoce.

Smacznego. 

Olgietta