W poprzednim wpisie opisałam Wam Feuerznagenbowle i obiecałam wrzucić jeszcze kilka innych przepisów. W tym poście je znajdziecie.
Klasyczną wersję znajdziecie w ostatnim wpisie TU, a dzisiaj kilka innych wariacji na płonący poncz – w wersji mniejszych porcji (nie na cały garniec 2 litrowy 😉 chociaż kto komu broni).
Przepis 1. Eierpunsch
Składniki:
likier jajeczny, u nas na Śląsku mówiło się ajerkoniak 😉
Mleko
Zuckerhut – czyli stożek cukrowy
syrop o smaku piernika – w Polsce pewnie też można kupić taki syrop do kawy (pewnie nawet marki Monin)
Przygotowanie:
Mleko i likier jajeczny w równych proporcjach podgrzać w garnku, dobrze roztrzepać trzepaczką. Dodać 10 ml syropu. Przelać przygotowany napój do kubeczka, położyć cukrowy stożek (na przykład cynamonowy), podlać rumem i podpalić. Jak się cukier skarmelizuje i zatopi w trunku, zamieszać i smacznego.
Przepis 2. Herbata Amaretto
Składniki:
Czarna herbata
40ml Amaretto
stożek cukrowy
10/20ml rumu (min. 68% alk)
bita śmietana
Przygotowanie:
Zaparzyć czarną herbatę, dodać amaretto. Położyć cukier a trzymadełko, podlać rumem i zapalić. Gdy cukier się skaramelizuje, zamieszać, dodać bitej śmietany i smacznego.
Przepis 3. Gorący energetyk 😉
Składniki:
napój energetyczny (ja lubię ten, po którym się lata 😉 )
sok pomrańczowy
stożek cukrowy
rum
Przygotowanie:
W równych proporcjach wlać sok i napój energetyczny do garnuszka i zagrzać. Przelać do kubeczka, położyć cukier, podlać rumem i zapalić. Gdy cukier się skarmelizuje zamieszać i smacznego.
Przepis 4. „Górskie schronisko” lub „leśna herbatka”
Składniki:
mleko
kakao dobrej jakości (te gorzkie)
Zuckerhut
rum
bita śmietana
Przygotowanie:
Do podgrzanego mleka dodać kakao (w ulubionej dla siebie ilości). Położyć cukier na trzymadełku, podlać rumem i podpalić. Gdy cukier się skarmelizuje zamieszać. Podawać z bitą śmietaną. Smacznego.
W internetach pewnie znajdziecie jeszcze inne przepisy, ale myślę, że na początek do wystarczy 😀 Który przepis Wam najbardziej podchodzi?
smacznego i buziaki
Olgietta
wspaniałe, jak również fantastyczny blog. Ja naprawdę chcę ci
podziękować, gdyż oferuje nam znacznie lepsze informacje.
serdecznie dziękuję 🙂
SUPER!!!